Popcorning to podskakiwanie ziaren w młynku podczas mielenia?
Czy wiesz że?
Single origin
- Peru
Największe plantacje, z których pochodzą ziarna tego kawowca, znajdują się w dolinie Chanchamayo, w południowo-środkowym Peru oraz regionie Urumba na południu kraju, blisko Machu Picchu. Górskie promienie słoneczne nadają kawie Chanchamayo delikatny, a jednocześnie złożony smak, subtelną kwaskowatość i bogaty aromat. - Brasil
Wzgórza południowo-środkowej Brazylii pokryte są plantacjami milionów drzew kawowca, którego ziarna zostały użyte do produkcji tej kawy. Wyróżnia się ona łagodnym, owocowym i nieznacznie kwaskowatym, pozbawionym goryczki smakiem. - Arabica
Jest to kompozycja kilku gatunków kawy arabica, pochodzących z najlepszych plantacji Ameryki Południowej. Poprzez odpowiednie dobranie ziaren uzyskano specyficzny, bogaty a jednocześnie zrównoważony smak, określany często słowem „jedwabisty”, przez co kawa ta nadaje się do picia o każdej porze dnia. - Tanzania
Kawa ta uprawiana jest na plantacjach znajdujących się u podnóża góry Kilimandżaro oraz Meru, nieopodal granicy z Kenią. Specyficzny klimat nadaje jej ostry i wyrazisty smak o łagodnej, winnej kwaskowatości, z bogatym i zrównoważonym aromatem. - Gwatemala
Większość plantacji kawy tego gatunku znajduje się na południu kraju, gdzie stoki wulkanicznych wzgórz Sierra Madre zapewniają idealne warunki do upraw. Pochodząca stamtąd kawa należy do najlepszych gwatemalskich odmian, charakteryzujących się dużą kwaskowatością, a ich ostry i dymny smak stanowi przeciwwagę dla pierwotnej cierpkości. - Ekwador
Najlepsze ziarna użyte do produkcji tej kawy pozyskuje się z wysokogórskich plantacji, położonych na stokach Andów. Jest to kawa doskonale zbalansowana, o umiarkowanej kwaskowatości, ze zrównoważonym smakiem i bogatym bukietem aromatów. - Vilcabamba
To region w środkowej Ameryce Południowej, znany z upraw najlepszych gatunków kawy. Specyficzny klimat panujący w tym regionie oraz odpowiednia uprawa sprawiają, że Vilcabamba to kawa o doskonałym, klarownym smaku i bogatej kwaskowatości. Odpowiedni proces palenia nadaje jej indywidualny, pobudzający wyobraźnię aromat. - India Monsooned Malabar
Ziarna użyte do produkcji tej kawy pochodzą z plantacji na południu Indii i poddawane są procesowi „monsunowania”, czyli kilkutygodniowemu działaniu wilgotnego powietrza. Nadaje jej to wyjątkowy smak, wyczuwalną „cielistość” z pożądaną przez smakoszy kwaskowatością. - Mexico Chiapas
Kawa ta pochodzi z południowo-zachodniego Meksyku, z naturalnych upraw, przez co posiada subtelny, apetyczny, dojrzały i głęboki smak, z wyraźnie zaznaczonym kwaskowatym odcieniem.
