Jak utrzymujemy jakość
Nasze produkty znane są z doskonałej jakości i atrakcyjnej ceny. Dbanie o jakość rozpoczynamy już na plantacjach, uczestnicząc w zbiorach, kontrolując obróbkę zebranych owoców, aż po transport i magazynowanie. Sprawdzamy warunki przechowywania kawy kontrolując temperaturę i wilgotność w pomieszczeniach, w których kawa jest gromadzona. Każda partia dostarczonej kawy, zanim trafi do produkcji, poddawana jest szczegółowej kontroli w naszym laboratorium, gdzie przeprowadzamy ocenę organoleptyczną, sprawdzamy wilgotność, zawartość popiołu, poziom ph czy też kwasowość. Wysoką jakość naszej kawy potwierdzamy również poprzez analizę zawartości kofeiny, OTA, i innych parametrów w akredytowanych laboratoriach zewnętrznych.
